Nötter

Nötter av alla dess slag är vårat näringstäta guld !
Under en lång tid har våra nötter varit väldigt smutskastade, och ansetts vara onyttiga, kanske mycket på grund utav deras höga fetthalt och kaloriinnehåll. Faktum är bara att det är precis det här fettet som kroppen vill ha, det är lätt för kroppen att ta till sig och det är lätt för kroppen att göra något bra med de goda fettet i nötterna, det vill säga att man kan tex inte jämföra fettet som finns i nötter med fettet som används till att fritera pommes frites. Vi måste lära oss att skilja på fett och fett. Våra nötter innehåller inte bara goda fettsyror utan även massor av vitaminer, mineraler, långsamma kolhydrater, proteiner och fytokemikalier. Då kommer vi till den stora frågan, vilken nöt ska man då välja ? Det är typiskt svenskt att alltid vilja veta vilken som är bäst, sanningen är faktsikt den att alla nötter innehåller olika saker. så VARIATION är alltid det bästa. Variera mellan hasselnötter, mandlar, cashew, paranötter, valnötter, mm.

Spira tipsar: Eftersom att nötterna är så näringstäta bidrar dem också till en bra mättnad. Få gärna in några nötter vaje dag, använd på gröten, som tillbehör till mellanmålet eller som kvälls-snacks. Dem bästa är givetvis dem som inte behandlats på något sätt. Helt naturella. 20-30 stycken om dagen är bra för magen!